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我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

来源:本站添加时间:2019-01-09 点击:
· 2019-01-05 14:03

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

潮人说

看标题就行了

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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# 我奶奶家的炸酱面

就是好吃!!!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

Noodles #

# Noodles

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

言简意赅

这的味道与店家的名字一样

“我奶奶家的炸酱面,就是好吃”

这通俗易懂的调子简直不要太接地气儿

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

在三里屯

可能你很少能碰见这样实在的小店儿

如果你并不太饿

或者不想吃太有偶像包袱太过于讲究的

那来奶奶家吃炸酱面觉得是没毛病的

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

奶奶家炸酱面有两位创始人

梁馨洲与邱琳补

屋中用来装饰的动漫、漫画、电影海报

还有很多明信片等,这些个物件儿

都是两位创始人积攒的老宝贝

年代感足足的,总能引起顾客的情感共鸣

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

非传统炸酱面

它不是老北京,不是韩式!更不是混血!

它只是我奶奶家的炸酱面

它就是好吃!

拌好后觉得咸(淡)还可以给您加面(酱)

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

奶奶家炸酱面

别看这只是一碗炸酱面,但它可一点也不普通~它上过杂志、上过BTV、连国外的美食博主也都赶过来打卡!

- 我奶奶家的炸酱面 #

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

小纸船盒子里乘着满满的食材

黄瓜、豆芽儿、甜萝卜片、炸酱、辣椒~

满满噔噔的看着就十分讨喜

淡了可以加酱,味儿重了可以加面

周到贴心的不要不要的~

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

奶奶家自制辣油

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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吃面一定要放的就是奶奶家的辣油了!

每次潮妞都要放上大半碗!

这都是店家自己制作的

不怎么辣,目的是给整体提香!

爱吃醋的宝宝们也有老陈醋给你们备着

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

炸酱中的肉丁都选用的是优质牛里脊肉

与牛排同款的那种!

加上店家纯手工熬制而成的酱汁

让炸酱面吃起来的口感更加神奇

有着老北京炸酱面的咸香

还带着些许韩式炸酱面的香甜~

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

写着一半稿儿就又写馋了!

点上一份奶奶家的炸酱面外卖也错不了!

这炸酱也是老板奶奶传下来的老酱

岁月积淀的味道的确是勾人的!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

为了保证面的口感,建议先用开水过一下

再将浓浓的炸酱拌入面中

不咸不甜,很适中合口儿

面软糯的同时又保证着自己的筋道

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

满满的炸酱

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

搅拌均匀后吸溜上一大口

挖槽~就是那种满口浓郁的牛肉酱香味!

开心满足到飞起~

吃到满嘴一圈都是污污的“炸酱脏”才过瘾

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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辣辣鸡丝凉面

鸡丝凉面也是不一般,特殊的酱料拌入其中,清爽入味炒鸡过瘾!每每吃完还得带走一份!

- 我奶奶家的炸酱面 #

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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奶奶家这些个美味就是有着神奇的魔力

甭看这鸡丝凉面看起来也十分普通

但这一份麻酱汁儿里

悄么声儿的可用着十几味调料呢!

奶奶家就是奶奶家

自家人给的料一定是最足的!!

一大摞鸡丝堆叠在面上

咀嚼起来绵软入味,丝丝滑嫩炒鸡鲜~

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

把麻酱汁均匀的搅拌在面中

虽然看起来颜色不太上shai

但是味道真的很浓郁

而且是那种浓而不重刚刚好的~

细品起来还有着淡淡的辣味和清爽的甜香

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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蒜汁猪头肉

猪头肉绝对是佐餐NO.1的美食~加入到奶奶家队伍中的蒜汁猪肉头,更是给奶奶家加了不少分!

- 我奶奶家的炸酱面 #

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

奶奶家除了两道面食以外

剩下的就是六道凉菜了

这些凉菜可以说是丝毫没有任何雷区!

闭眼点!道道都好次!

蒜汁猪头肉

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

这道蒜汁猪头肉仅售18元

在繁华的三里想吃上一道售价18元

却满满真材实料的菜,那真的不!容!易!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

肥瘦相间的猪头肉块儿大量足

薄厚切的也炒鸡感人,厚度看的见!

浇上辣椒与蒜末儿,香味更一下冒出来!

色泽红润,香糯浓醇

咸甜适度,肥而不腻,吃起来很过瘾!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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蒜肠儿

不管吃什么都要就着点熟食!吃面那就更没跑儿了!蒜肠儿这位经典老大哥级别的一定站定C位了!

- 我奶奶家的炸酱面 #

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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奶奶家的蒜肠儿蒜味香而不呛

吃不惯蒜的人都可以接受的那种!

瘦猪肉的量给的特别足,一点儿不含糊

搭配炸酱面或是鸡丝面更是绝配

特别容易令人食欲大开!!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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蒜汁肉皮冻

这道蒜汁肉皮冻儿可以说是家里的老菜了,每逢过年过节家里都得预备上~

- 我奶奶家的炸酱面 #

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

它以猪皮为原料加工而成

奶奶家的肉皮冻不但韧性好,有嚼头

而且色、香、味、口感都俱佳!

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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满满的猪皮毫不吝色

跟在自己奶奶家吃饭一样,量贼大

性价比可以说是很恨很高了

加上独特的蒜香与辣油香

味道鲜美,回味无穷!美容养颜也棒棒哒

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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酱腌黄瓜条 / 芥末豆角

这两个素凉菜可以说是潮妞儿的最爱了,跟炸酱面一起搭配着吃,清清爽爽非常解腻!怒增食欲!

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 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

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奶奶家的黄瓜条非常的爽口入味儿

酸辣劲儿已经完全渗透进了黄瓜的骨子里

酸酸辣辣,味道简直无敌了!

一口面一口黄瓜条儿真的不要太爽快!

黄瓜腌制的软硬刚好,入味又不失脆感

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

新鲜脆口

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

芥末豆角很适合芥末星人了

味道不冲但很提味儿,恰到好处

保留豆角本味的同时

还有着芥末与芝麻的混合清香气~

# 我奶奶家的炸酱面,就是好吃

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

OPEN

周一至周日11:00 - 20:30

TEL

010 - 59359757

18301051758

ADDRESS

工人北路8号院三里屯sOHO1号商场2层221号

人均:¥29/人

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 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

酸性脾氣

Live well,love lots,

and laugh often。

 我奶奶家的炸酱面,就是好吃!

文 酸性脾氣 图 王冬

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