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宁夏七大美食,手抓羊肉排名第一,其他这几个你知道吗

来源:本站添加时间:2019-01-08 点击:

南北味系列之——ag88.com官网宁夏美食。

宁夏回族自治区简称宁夏,位于中国西北的黄河上游,素有“塞上江南”的美称。因为其特殊的地理优势,给宁夏造就了许多美丽的景色。比如电影《月光宝盒》中的沙湖,岳飞诗句“踏破贺兰山阙”中的贺兰山,电影《大话西游》取景地西夏王陵。美景还有许多,数不尽数,美食同样也有许多。其中最出名的就是宁夏的羊肉,肉质细嫩,没有膻味,吃过的人都会记忆深刻,从此只要吃到羊肉都会怀念一下宁夏的羊肉。

今天小编就来为大家盘点一下宁夏的美食,看看你吃过几个吧!

(1) 宁夏大米:宁夏的主食就是大米和小麦磨制的面粉。宁夏的大米米粒圆润,颜色洁白,味道醇香。而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值极高。蒸出来的米饭糯而不黏,油润爽口。

(2) 羊肉臊子面:宁夏人擀面条的技术十分高超,不管是拉面、削面等无所不精,羊肉臊子面不管是从汤、还是肉、还是面、还是辣椒来说,都是上等的美味。

(3) 手抓羊肉:宁夏的手抓羊肉是我最不能忘怀的美食,还原了西北地区独特的羊肉味道,鲜而不膻,嫩而不腻。做的时候是先煮后蒸,再配上宁夏特有的辣椒和香醋拌葱,独具风味。


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